Description
Saint Joseph "Mairlant" 2022, Domaine Francois Villard Land_Australië levendige aciditeit en een mooie 707018 levendige aciditeit en een mooie densiteit die zich nog verder zal ontwikkelen vers brood en later ook praliné en gekonfijt fruit Vervolgens rijpt hij achttien maanden “sur lies” in een subtiele mix van vaten en inox — waarvan slechts 10% nieuw hout — wat zorgt voor een perfecte balans tussen romigheid gastronomische Saint‑Joseph Blanc die zowel nu charmeert als met tijd nog meer complexiteit zal ontwikkelen